Certificaciones y normas Calidad verificada

EcoVeg combina los requisitos de la producción ecológica de alimentos con criterios vinculantes para productos veganos. El control independiente tiene en cuenta en particular los ingredientes, el procesamiento y la ausencia de componentes de origen animal. Algunas materias primas seleccionadas de AOT llevan el sello EcoVeg y ofrecen a los fabricantes de alimentos ecológicos veganos una seguridad adicional en la selección de materias primas.

La norma IFS Food define los requisitos para la fabricación y el procesamiento seguros de alimentos. Se centra, entre otros aspectos, en el análisis de peligros, la gestión de la higiene, la trazabilidad y los procesos de calidad documentados. La certificación IFS Food en el alcance correspondiente ofrece a los clientes de AOT una base importante para el aseguramiento de la calidad y la evaluación de proveedores.

La certificación Organic JAS se basa en los requisitos japoneses para la producción y el procesamiento ecológicos de alimentos. Incluye, entre otras, especificaciones sobre materias primas, procesos de fabricación, documentación y control. Para los productos de AOT con esta certificación, la norma constituye un requisito importante para su comercialización como producto ecológico en Japón.

La certificación kosher confirma que los productos en cuestión se fabrican y controlan conforme a los requisitos de las leyes dietéticas judías. Para ello se tienen en cuenta, entre otros aspectos, los ingredientes, los procesos de elaboración y las instalaciones de producción. AOT ofrece materias primas con la certificación correspondiente para fabricantes de alimentos que atienden requisitos de mercado específicos y mercados internacionales.

El National Organic Program (NOP) del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) establece requisitos vinculantes para la producción, el procesamiento y el etiquetado ecológicos de alimentos en EE. UU. La certificación constituye una base importante para el mercado ecológico estadounidense. Las acreditaciones correspondientes ayudan a los clientes de AOT en la comercialización internacional de sus productos.