Referencia 92415

Aceite de aguacate prensado en frío winterizado, ecológico

El aceite de aguacate ecológico winterizado es un aceite vegetal rico para formulaciones cosméticas en las que se requiere un aspecto transparente también a temperaturas más bajas. Mediante...

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Datos técnicos del producto

INCI
Persea Gratissima Oil
Número CAS
8024-32-6
Gama
Cosmética

Descripción del producto

El aceite de aguacate ecológico winterizado es un aceite vegetal rico para formulaciones cosméticas en las que se requiere un aspecto transparente también a temperaturas más bajas. Mediante la winterización se reducen los componentes de mayor punto de fusión, con lo que disminuye la tendencia a enturbiamientos y sedimentos causados por la temperatura. El aceite conserva su característico color verdoso y su aroma a aguacate herbáceo y afrutado.

La materia prima de partida es aceite de aguacate ecológico prensado en frío obtenido de la pulpa del aguacate. En la winterización posterior se separan los componentes de mayor punto de fusión del aceite. Por ello, esta calidad es especialmente adecuada para formulaciones en las que la transparencia y un aspecto uniforme son relevantes también a temperaturas más bajas.

Desde el punto de vista de la formulación, el aceite de aguacate se caracteriza por un alto contenido de ácido oleico, complementado con ácido palmítico, palmitoleico y linoleico. Esta composición lo convierte en un componente de formulación rico para conceptos de cuidado en los que se busca una fase oleosa y una sensorialidad más ricas. La calidad winterizada amplía las posibilidades de uso, especialmente para formulaciones transparentes y de base oleosa.

El producto es adecuado para aceites faciales y corporales, sérums, emulsiones y formulaciones para el cuidado del cabello. Para aplicaciones sin requisitos especiales de estabilidad en frío, también está disponible la calidad virgen no winterizada.

Proceso de fabricación

Prensado en frío (aceites)

Prensado en frío (aceites)

Natural

Obtención por prensado sin aporte externo de calor y posterior filtrado; ni refinado ni desodorizado.

La denominación «prensado en frío» indica que el aceite se ha obtenido mediante prensado sin aporte externo de calor y que posteriormente se ha filtrado. No se refina ni se desodoriza. El término no ofrece información precisa sobre la temperatura realmente alcanzada.

Los aceites prensados en frío tienen una vida útil limitada y, salvo pocas excepciones, no deben calentarse a temperaturas elevadas.

Winterizado

Winterizado

Procesos adicionales

Enfriamiento a 5–15 °C y filtrado de los cristales de cera; el aceite se mantiene transparente incluso en el frigorífico.

Para todos los aceites, tanto naturales como sometidos a tratamientos posteriores, existe otro proceso puramente físico: la winterización. En ella, el aceite se enfría a 5–15 °C durante un determinado período. En este intervalo de temperatura se forman cristales de cera, que a continuación se eliminan por filtración.

La ventaja: el aceite se mantiene transparente incluso a bajas temperaturas, p. ej., en el frigorífico.

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Disponible

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Peso del producto: 0.03 kg

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