Calidad certificada para grasas, aceites y proteínas para alimentación y cosmética

Aceites, grasas, proteínas o harinas: desde hace más de 20 años, en AOT garantizamos a nuestros clientes que nuestras materias primas para las industrias de cosmética natural y alimentación natural tienen una calidad excepcional. Gracias a una amplia documentación, análisis rigurosos y un servicio al cliente fiable, nuestra calidad seguirá siendo fiable en el futuro. No en vano nuestras materias primas naturales cuentan con numerosas certificaciones.

Materias primas vegetales de AOT
La calidad en los sectores alimentario y cosmético

Aseguramiento de la calidad

AOT es sinónimo de calidad verificada en materias primas para las industrias alimentaria y cosmética. Supervisamos la calidad a lo largo de toda la cadena de suministro y procesamiento, desde la semilla y la cosecha hasta el procesamiento. Los análisis y certificados por lote ayudan a comprobar que se cumplen los requisitos de calidad acordados.

En nuestro propio laboratorio analizamos parámetros de calidad químicos y físicos seleccionados. Además, encargamos análisis más amplios a laboratorios externos acreditados.

El intercambio regular con nuestros proveedores, procesadores y clientes favorece una
colaboración fiable y el aseguramiento continuo de la calidad del producto.

Documentación completa

Documentación completa

La transparencia y la trazabilidad son elementos centrales de nuestro aseguramiento de la calidad. Una documentación completa, análisis por lote y la conservación de contramuestras facilitan la verificación y la trazabilidad de nuestros productos.

Con cada entrega le facilitamos, según el producto, la siguiente documentación:

  • Certificados de análisis por lote
  • Especificaciones de producto
  • Fichas de datos de seguridad
  • Diagramas de flujo del proceso
  • Información sobre alérgenos
Calidad y cadena de suministro

Calidad y cadena de suministro

Nuestros proveedores y productos se someten a un proceso de homologación estructurado que llevamos a cabo junto con el departamento de aseguramiento de la calidad.

Consideramos la calidad de las materias primas y la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de suministro. Junto con nuestros proveedores de todo el mundo, trabajamos para garantizar ambos aspectos de forma continua. Las colaboraciones de larga duración y las auditorías periódicas in situ respaldan la evaluación y supervisión de nuestros proveedores, así como la calidad constante de las materias primas.

Encontrará más información en nuestras directrices de compra.

Análisis internos y externos
Meticulosos

Análisis internos y externos

No dejamos la calidad al azar: personal cualificado realiza rigurosos controles de entrada de mercancías, que incluyen evaluaciones sensoriales por parte de nuestro panel sensorial, análisis en nuestro laboratorio propio y análisis de residuos en laboratorios externos acreditados. En nuestro laboratorio comprobamos en cada lote parámetros estándar definidos como densidad, índice de refracción, índice de peróxidos (IP) e índice de acidez (IA), para evaluar el estado de oxidación y deterioro de aceites y grasas según las especificaciones de cada producto. Mediante espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) analizamos la composición de ácidos grasos de determinados aceites y los componentes de nuestras proteínas vegetales, lo que ayuda a valorar su composición y calidad. Estos controles nos ayudan a evaluar la homogeneidad de las mercancías recibidas y a detectar a tiempo posibles desviaciones. Además, para determinados productos encargamos a laboratorios externos acreditados la determinación de la composición de ácidos grasos y el análisis de contaminantes como pesticidas, metales pesados, plastificantes e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP).

Fabricación de distintas calidades de aceite
Calidad de las materias primas

Fabricación de distintas calidades de aceite

Para los clientes de las industrias cosmética, alimentaria y farmacéutica, la calidad de las materias primas, los métodos de procesamiento adecuados y un aseguramiento de la calidad fiable son decisivos: las relaciones de largo recorrido con proveedores y una sólida experiencia de compra nos ayudan a seleccionar cuidadosamente las materias primas adecuadas, mientras que un transporte y un almacenamiento apropiados contribuyen de forma esencial a la calidad del producto final. El procesamiento se adapta siempre a las propiedades deseadas y al uso previsto del aceite. Ofrecemos tanto aceites naturales como aceites tratados específicamente, adaptados individualmente a los requisitos de cada cliente.

ISO 22000
Certificado

ISO 22000

Desde 2018, nuestra empresa está certificada según ISO 22000. El sistema de gestión de la seguridad alimentaria nos ayuda a evaluar sistemáticamente los riesgos y a aplicar medidas adecuadas para controlarlos. Nuestro equipo APPCC revisa los procesos con regularidad y acompaña su mejora continua.

Gestión de la calidad

Gestión de la calidad

Un sistema de gestión de la calidad certificado según DIN EN ISO 22000, orientado de forma coherente a la satisfacción de nuestros clientes.

Satisfacción del cliente

Satisfacción del cliente

Hemos desarrollado e implantado un sistema de gestión de la calidad basado en la norma DIN EN ISO 22000, cuya eficacia mejoramos continuamente para garantizar la satisfacción de nuestros clientes cumpliendo sus requisitos.

Numerosos procesos interrelacionados y sus interacciones se adaptan y coordinan constantemente en interés de nuestros socios de la industria cosmética y alimentaria. En nuestro manual de gestión de la calidad hemos establecido criterios y métodos para garantizar el control y la ejecución eficaz de estos procesos. También se han identificado los procesos externalizados, que se supervisan en consecuencia.

Nuestros servicios de un vistazo

Nuestros servicios de un vistazo

  • Materias primas valiosas y naturales para sus productos
  • Documentación completa de todos los productos (certificados de análisis, especificaciones, fichas de datos de seguridad y más)
  • Gestión fiable y rápida de cuestionarios de calidad
  • Asesoramiento sobre consultas especiales y requisitos individuales de los clientes
  • Laboratorio propio para controles de calidad a corto plazo
  • Controles de calidad en laboratorios externos acreditados
  • Concepto APPCC integral y gestión de la calidad certificada según ISO 22000
  • Envasado propio in situ
  • Gestión de proveedores y auditorías in situ
Colaboración

Colaboración

Para nosotros es muy importante una gran transparencia sobre la calidad de nuestros productos; por eso facilitamos con gusto más información bajo petición. Para nosotros, la calidad incluye también la gestión fiable y rápida de solicitudes de clientes y cuestionarios de calidad.

Gracias a procesos internos ágiles, respondemos con flexibilidad a las consultas más diversas y aceptamos también encargos especiales. Como servicio especial ofrecemos nuestro envío de muestras: así se pueden conocer fácilmente novedades o productos consolidados y probarlos con fines de ensayo antes de realizar un pedido mayor.

¿Preguntas sobre nuestra calidad?

Hable con nuestro equipo: le asesoramos personalmente y le facilitamos la documentación adecuada.