Aceite MCT, ecológico (alimentario)

Referencia 91846

Aceite MCT ecológico (alimentario)

El aceite MCT ecológico es un aceite neutro, incoloro e inodoro, para aplicaciones alimentarias. Se elabora a partir de aceite de coco ecológico y es adecuado para recetas en las que los componentes grasos deban influir lo menos posible en el sabor, el olor y el color del...

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Datos de producto y especificación

Descripción del producto

El aceite MCT ecológico es un aceite neutro, incoloro e inodoro, para aplicaciones alimentarias. Se elabora a partir de aceite de coco ecológico y es adecuado para recetas en las que los componentes grasos deban influir lo menos posible en el sabor, el olor y el color del producto final.

El aceite MCT está compuesto por ácidos grasos de cadena media, en particular ácido caprílico y cáprico. Por ello se mantiene líquido incluso a bajas temperaturas y puede integrarse de forma flexible en los más diversos conceptos alimentarios. Aceite MCT, ecológico. 

Gracias a su perfil sensorial neutro, el aceite MCT es adecuado para una gran variedad de conceptos de productos líquidos o semisólidos en el desarrollo de alimentos.

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Disponible

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Peso del producto: 0.03 kg

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