Anwendungen Rohstoffe nach Anwendung finden

Ob Kosmetik, Lebensmittel, Nahrungsergänzung oder technische Einsatzbereiche: Unsere Anwendungen zeigen, welche Bio-Rohstoffe zu welchem Produktkonzept passen – klar strukturiert, praxisnah und direkt mit passenden Rohstoffen verknüpft.

kosmetische Anwendungen lebensmittel-technische Anwendungen
Pflanzliche Rohstoffe von AOT
Antioxidative Stabilisierung
EmpfohlenStabilityKosmetik

Antioxidative Stabilisierung

Antioxidantien und Tocopherole für oxidative Stabilität, Ölphasen und hochwertige Naturkosmetikformulierungen.

Antioxidative Stabilisierung
EmpfohlenStabilityKosmetik

Antioxidative Stabilisierung

Antioxidantien und Tocopherole für oxidative Stabilität, Ölphasen und hochwertige Naturkosmetikformulierungen.

Einordnung
Empfindliche Pflanzenöle und lipidbasierte Formulierungen stellen besondere Anforderungen an die oxidative Stabilität. Faktoren wie Licht, Sauerstoff und Temperatur können die Produktqualität beeinflussen und erfordern eine gezielte Auswahl geeigneter Antioxidantien innerhalb der Formulierung.

AOT bietet hierfür natürliche Antioxidantien und Tocopherole für kosmetische Anwendungen mit pflanzlichen Ölen und Fetten. Die eingesetzten Rohstoffe unterstützen Formulierungen, bei denen Stabilität, Rohstoffqualität und die Integrität empfindlicher Ölphasen eine wichtige Rolle spielen.

Von Gesichts- und Körperpflegeprodukten bis hin zu ölbasierten Spezialformulierungen ermöglichen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung stabiler Formulierungen mit hochwertigen Pflanzenölen und empfindlichen Lipidkomponenten.
Vorteile
  • Unterstützung der Stabilität empfindlicher Öl- und Fettphasen
  • Geeignet für Formulierungen mit oxidationsanfälligen Pflanzenölen
  • Beitrag zum Schutz hochwertiger Lipidkomponenten innerhalb der Formulierung
  • Integration in wasserfreie und lipidbasierte Produktkonzepte
  • Unterstützung langfristig stabiler Formulierungen durch gezielte Antioxidantien-Konzepte
  • Natürliche Antioxidantien für unterschiedliche kosmetische Anwendungsbereiche
  • Kombinierbar mit pflanzlichen Ölen und weiteren lipophilen Rohstoffen
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 4
Baby- & Sensitive-Pflege
Mild & sanftKosmetik

Baby- & Sensitive-Pflege

Milde und natürliche Pflegeöle und Mazerate für Babypflege, sensible Haut und besonders sanfte Naturkosmetikformulierungen.

Baby- & Sensitive-Pflege
Mild & sanftKosmetik

Baby- & Sensitive-Pflege

Milde und natürliche Pflegeöle und Mazerate für Babypflege, sensible Haut und besonders sanfte Naturkosmetikformulierungen.

Einordnung
Bei sensiblen Hautanwendungen steht häufig die Reduktion auf wenige, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe im Vordergrund. Neben einer angenehmen Sensorik spielen einfache Formulierungsansätze, ausgewogene Ölphasen und eine hohe Formulierungstransparenz eine wichtige Rolle.

Milde Pflanzenöle und Mazerate werden in Babyölen, Pflegeölen, Lotionen und Balsamen eingesetzt, um unterschiedliche Pflegekonzepte mit abgestimmten sensorischen Eigenschaften zu entwickeln. Dabei können sowohl leichte als auch reichhaltigere Formulierungen umgesetzt werden.

Von täglichen Pflegeanwendungen bis hin zu spezialisierten Sensitive-Care-Produkten ermöglichen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung klar strukturierter Formulierungen mit ausgewogenem Hautgefühl.
Vorteile
  • Reduzierte und übersichtliche Ölphasen für sensible Pflegekonzepte
  • Milde sensorische Eigenschaften für Babyöle, Lotionen und Pflegebalsame
  • Leichte bis ausgewogen pflegende Formulierungen für unterschiedliche Anwendungen
  • Pflanzenöle und Mazerate mit zurückhaltendem sensorischem Profil
  • Flexible Integration in wasserfreie und emulsionsbasierte Systeme
  • Unterschiedliche Konsistenzen von Pflegeölen bis zu Balsamformulierungen
  • Geeignet für Sensitive-Care- und Babypflegeanwendungen
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 6
Dekorative Kosmetik
Make-upKosmetik

Dekorative Kosmetik

Pflanzliche Öle, Wachse und Antioxidantien für Make-up, Lippenstifte und natürliche dekorative Kosmetik.

Dekorative Kosmetik
Make-upKosmetik

Dekorative Kosmetik

Pflanzliche Öle, Wachse und Antioxidantien für Make-up, Lippenstifte und natürliche dekorative Kosmetik.

Einordnung
Pigmentierte Formulierungen stellen besondere Anforderungen an Verteilbarkeit, Textur und Produktstabilität. Die Auswahl geeigneter Öle, Wachse und funktioneller Rohstoffe beeinflusst maßgeblich Konsistenz, Pigmentbenetzung und Anwendungseigenschaften.

Je nach Produktkategorie können unterschiedliche sensorische Profile und Konsistenzkonzepte realisiert werden. So entstehen individuelle Formulierungen für Lippenprodukte, Make-up-Anwendungen und Pigmentdispersionen.

Von flüssigen Formaten bis zu festen Sticks unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter dekorativer Kosmetik.
Vorteile
  • Gleichmäßige Pigmentbenetzung in pigmentierten Formulierungen
  • Optimiertes Gleitverhalten auf Haut und Lippen
  • Unterschiedliche Konsistenzen für feste und flüssige Produktformate
  • Wachse und Öle als Basis stabiler Strukturen
  • Sensorische Profile von leicht bis pflegebetont
  • Stabile Ölphasen für dekorative Formulierungen
  • Vielfältige Möglichkeiten für Make-up-, Lippenstift- und Balm-Konzepte
Passende Produktgruppen 4
Empfohlene Produkte 5
Gesichtspflege
EmpfohlenSeren & CremesKosmetik

Gesichtspflege

Bio-Öle, Fette, Mazerate und funktionelle Rohstoffe für natürliche Gesichtspflege, Seren, Masken und Cremes.

Gesichtspflege
EmpfohlenSeren & CremesKosmetik

Gesichtspflege

Bio-Öle, Fette, Mazerate und funktionelle Rohstoffe für natürliche Gesichtspflege, Seren, Masken und Cremes.

Einordnung
Gesichtsprodukte zählen zu den sensorisch anspruchsvollsten Kategorien der Kosmetikentwicklung. Bereits kleine Veränderungen innerhalb der Ölphase können Hautgefühl, Einziehcharakteristik und die Wahrnehmung des gesamten Produktes beeinflussen.

Pflanzenöle, Spezialöle und Pflanzenbuttern eröffnen vielfältige Möglichkeiten für die Entwicklung von Seren, Gesichtsölen, Tagespflege- und Nachtpflegeprodukten. Je nach Rohstoffauswahl lassen sich leichte, ausgewogene oder reichhaltigere Pflegeprofile realisieren.

Von minimalistischen Ölseren bis hin zu komplexeren Pflegeformulierungen unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Gesichtspflegekonzepte.
Vorteile
  • Unterschiedliche Einziehcharakteristika für Tages- und Nachtpflegekonzepte
  • Sensorische Profile von leicht über ausgewogen bis reichhaltig
  • Pflanzenöle für Seren, Gesichtsöle und emulgierte Pflegeprodukte
  • Individuell abstimmbare Ölphasen für verschiedene Hautpflegekonzepte
  • Formulierungsansätze für minimalistische ebenso wie komplexe Rezepturen
  • Kombinierbare Rohstoffe für differenzierte Gesichtsanwendungen
  • Geeignet für Cremes, Seren, Gesichtsöle und Masken
Passende Produktgruppen 4
Empfohlene Produkte 6
Haarpflege
EmpfohlenGlanz & KopfhautKosmetik

Haarpflege

Natürliche Öle und botanische Rohstoffe für Haarpflegeformulierungen, Shampoos, Conditioner, Masken und Kopfhautpflege.

Haarpflege
EmpfohlenGlanz & KopfhautKosmetik

Haarpflege

Natürliche Öle und botanische Rohstoffe für Haarpflegeformulierungen, Shampoos, Conditioner, Masken und Kopfhautpflege.

Einordnung
Haarpflegeformulierungen werden wesentlich durch Verteilbarkeit, Haargefühl und die Ausgestaltung der Ölphase geprägt. Je nach Produktkonzept stehen leichte Leave-in-Anwendungen, glanzgebende Formulierungen oder intensivere Pflegeanwendungen im Fokus.

Pflanzenöle und Mazerate ermöglichen die Entwicklung unterschiedlicher Pflegeprofile für Haaröle, Conditioner, Masken und ergänzende Haarpflegeprodukte. Die sensorischen Eigenschaften der eingesetzten Rohstoffe beeinflussen dabei maßgeblich die Anwendungseigenschaften der Formulierung.

Von leichten Haarölen bis hin zu reichhaltigeren Pflegeanwendungen entstehen individuelle Konzepte für unterschiedliche Haartypen und Produktkategorien.
Vorteile
  • Leichte bis intensive Pflegeprofile für unterschiedliche Haarpflegekonzepte
  • Sensorisch abgestimmte Ölphasen für Haaröle und Conditioner
  • Pflanzenöle für Leave-in- und Rinse-off-Anwendungen
  • Unterschiedliche Formulierungsansätze für Masken, Öle und Pflegeprodukte
  • Anpassbare Texturen von leicht bis reichhaltig
  • Vielfältige Kombinationsmöglichkeiten für individuelle Haarpflegekonzepte
  • Geeignet für Haaröle, Conditioner, Masken und ergänzende Pflegeanwendungen
Passende Produktgruppen 4
Empfohlene Produkte 5
Körperpflege
EmpfohlenBody CareKosmetik

Körperpflege

Pflanzliche Bio-Öle, Fette und Butter für Körperpflege, Bodylotions, Körperöle und Körperbutter.

Körperpflege
EmpfohlenBody CareKosmetik

Körperpflege

Pflanzliche Bio-Öle, Fette und Butter für Körperpflege, Bodylotions, Körperöle und Körperbutter.

Einordnung
Von leichten Bodylotions bis hin zu reichhaltigen Körperbuttern erfordern unterschiedliche Körperpflegeprodukte individuell abgestimmte Lipidkonzepte. Die Auswahl geeigneter Pflanzenöle und Pflanzenbuttern beeinflusst dabei maßgeblich Textur, Verteilbarkeit und das sensorische Profil der Formulierung.

AOT bietet hierfür ausgewählte Pflanzenöle, Pflanzenbuttern und weitere ölbasierte Rohstoffe für Bodylotions, Körperöle, Körperbuttern, Balms und ergänzende Körperpflegeanwendungen. Die unterschiedlichen Rohstoffe ermöglichen die Entwicklung leichter bis intensiv pflegender Formulierungen mit individuellen sensorischen Eigenschaften.

Von schnell verteilbaren Emulsionen bis hin zu reichhaltigen Pflegekonzepten unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Körperpflegeprodukte mit abgestimmtem Anwendungsprofil.
Vorteile
  • Texturkonzepte von fließfähigen Lotionen bis zu festen Pflegebuttern
  • Gute Verteilbarkeit auf größeren Hautarealen
  • Pflanzenöle und Pflanzenbuttern für unterschiedliche Pflegecharakteristika
  • Sensorische Profile von leicht bis intensiv pflegend
  • Konsistenzen für Bodylotions, Körperöle, Balms und Körperbuttern
  • Individuell abgestimmte Ölphasen für verschiedene Körperpflegekonzepte
  • Geeignet für tägliche Pflege ebenso wie für reichhaltigere Anwendungen
Passende Produktgruppen 4
Empfohlene Produkte 7
Lippenpflege
Balm & GlossKosmetik

Lippenpflege

Bio-Öle, Butter und Wachse für Lippenbalsam, Lipgloss, Lippenstift und natürliche Lippenpflege.

Lippenpflege
Balm & GlossKosmetik

Lippenpflege

Bio-Öle, Butter und Wachse für Lippenbalsam, Lipgloss, Lippenstift und natürliche Lippenpflege.

Einordnung
Die Anforderungen an Lippenpflege unterscheiden sich deutlich von klassischen Hautpflegeprodukten. Konsistenz, Schmelzverhalten und Auftragscharakteristik müssen in einem kleinen Anwendungsbereich präzise aufeinander abgestimmt werden, um das gewünschte Anwendungserlebnis zu erzielen.

Pflanzenöle, Pflanzenbuttern und Wachse bilden die Grundlage zahlreicher Lippenpflege- und Lippenkosmetikformulierungen. Je nach Rohstoffauswahl lassen sich unterschiedliche Texturen, Glanzgrade und Konsistenzprofile für wasserfreie Systeme entwickeln.

Von pflegenden Lippenbalsamen bis hin zu Gloss- und Stiftformaten unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Lippenpflegeprodukte mit abgestimmtem Anwendungsprofil.
Vorteile
  • Glänzende bis dezente Finish-Konzepte für unterschiedliche Produktkategorien
  • Gleichmäßiges Auftrags- und Gleitverhalten auf den Lippen
  • Pflanzenöle, Buttern und Wachse als Basis für Balms, Sticks und Gloss-Formulierungen
  • Konsistenzen von weich schmelzend bis formstabil
  • Individuell anpassbare Texturen für pflegende und dekorative Lippenprodukte
  • Stabile Strukturen für Sticks, Balms und weitere wasserfreie Formulierungen
  • Vielfältige Möglichkeiten zur Kombination verschiedener Öle, Buttern und Wachse
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 4
Massage & Sportpflege
MassageKosmetik

Massage & Sportpflege

Bio-Öle und Mazerate für Massageöle, Sportpflege, Einreibungen und natürliche Muskelpflege.

Massage & Sportpflege
MassageKosmetik

Massage & Sportpflege

Bio-Öle und Mazerate für Massageöle, Sportpflege, Einreibungen und natürliche Muskelpflege.

Einordnung
Massageöle und körperbezogene Pflegeanwendungen leben von einem ausgewogenen Zusammenspiel aus Gleitverhalten, Verteilbarkeit und sensorischem Profil. Die Auswahl geeigneter Trägeröle beeinflusst maßgeblich das Anwendungserlebnis sowie die Eigenschaften der Formulierung während der Anwendung.

Pflanzliche Öle und Mazerate ermöglichen unterschiedlichste Formulierungsansätze für Massageöle, Einreibungen und körperbezogene Pflegeprodukte. Je nach Rohstoffkombination lassen sich leichte, schnell verteilbare oder reichhaltigere Konzepte realisieren.

Von klassischen Massageölen bis hin zu spezialisierten Pflegeanwendungen unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Formulierungen mit abgestimmtem Hautgefühl und Anwendungsprofil.
Vorteile
  • Ausgewogenes Gleitverhalten für Massageöle und Einreibungen
  • Sensorische Profile von leicht bis reichhaltig
  • Gute Verteilbarkeit auf größeren Hautarealen
  • Pflanzenöle und Mazerate für unterschiedliche Massage- und Pflegekonzepte
  • Individuell abgestimmbare Ölphasen für Öle und Einreibungen
  • Formulierungen von klassischen Massageölen bis zu spezialisierten Pflegeanwendungen
  • Vielfältige Möglichkeiten zur Kombination verschiedener Trägeröle und Mazerate
Passende Produktgruppen 2
Empfohlene Produkte 5
Nagel- & Handpflege
Hands & NailsKosmetik

Nagel- & Handpflege

Bio-Öle und Fette für Handcremes, Nagelöle, Nagelhautpflege und reichhaltige Repair-Pflege.

Nagel- & Handpflege
Hands & NailsKosmetik

Nagel- & Handpflege

Bio-Öle und Fette für Handcremes, Nagelöle, Nagelhautpflege und reichhaltige Repair-Pflege.

Einordnung
Hände und Nägel gehören zu den am stärksten beanspruchten Bereichen der täglichen Pflege. Formulierungen müssen daher unterschiedliche Anforderungen an Konsistenz, Verteilbarkeit und Anwendungskomfort erfüllen, um verschiedene Pflegekonzepte abzubilden.

Pflanzenöle, Pflanzenbuttern und Spezialöle ermöglichen die Entwicklung von Handcremes, Nagelölen, Pflegebalms und ergänzenden Hand- und Nagelpflegeprodukten mit abgestimmten sensorischen Eigenschaften.

Von leichten Handpflegeformulierungen bis hin zu reichhaltigeren Pflegekonzepten unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Produkte für Hände, Nägel und Nagelhaut.
Vorteile
  • Formulierungen für Handcremes, Nagelöle und Pflegebalms
  • Leichte bis reichhaltige Konsistenzen für unterschiedliche Anwendungssituationen
  • Pflanzenöle als Basis für abgestimmte Ölphasen in Hand- und Nagelpflegeprodukten
  • Sensorische Profile von schnell einziehend bis intensiv pflegend
  • Geeignet für Nagelöle, Handseren und klassische Handpflegeprodukte
  • Vielfältige Möglichkeiten zur Kombination verschiedener Pflanzenöle und Buttern
  • Individuell abstimmbare Produktcharakteristika für Hände, Nägel und Nagelhaut
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 6
Reinigung & Seife
CleansingKosmetik

Reinigung & Seife

Reinigung & Seife
CleansingKosmetik

Reinigung & Seife

Einordnung
Reinigungsprodukte müssen Reinigungseigenschaften, Schaumverhalten und Hautgefühl in Einklang bringen. Je nach Produktkonzept beeinflussen die eingesetzten Rohstoffe maßgeblich die Sensorik, die Rückfettung sowie die Charakteristik der Formulierung.

Pflanzenöle, Fette, Feuchthaltemittel und antioxidativ eingesetzte Rohstoffe ermöglichen die Entwicklung unterschiedlicher Reinigungssysteme für feste und flüssige Anwendungen. Dabei lassen sich sowohl klassische Seifenkonzepte als auch moderne ölbasierte Reinigungsprodukte realisieren.

Von festen Seifen bis hin zu Duschprodukten und Reinigungsölen unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Formulierungen mit abgestimmtem Anwendungsprofil.
Vorteile
  • Reinigungsformulierungen von fester Seife bis zu ölbasierten Reinigungskonzepten
  • Ausgewogene Schaumcharakteristika für unterschiedliche Produktkonzepte
  • Pflanzenöle und Fette als Basis für feste und flüssige Reinigungssysteme
  • Individuell gestaltbare Rückfettung innerhalb der Formulierung
  • Sensorische Profile für Duschprodukte, Reinigungsöle und Seifen
  • Feuchthaltemittel und Öle für abgestimmte Produktcharakteristika
  • Vielfältige Möglichkeiten zur Kombination verschiedener Öle, Fette und funktioneller Rohstoffe
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 4
Sonnenschutz & After-Sun
EmpfohlenAfter-SunKosmetik

Sonnenschutz & After-Sun

Pflegende und antioxidativ positionierbare Pflanzenöle für After-Sun, Sommerpflege und Formulierungen gegen lichtbedingte Hautalterung.

Sonnenschutz & After-Sun
EmpfohlenAfter-SunKosmetik

Sonnenschutz & After-Sun

Pflegende und antioxidativ positionierbare Pflanzenöle für After-Sun, Sommerpflege und Formulierungen gegen lichtbedingte Hautalterung.

Einordnung
Sommerliche Pflegeprodukte und After-Sun-Formulierungen zeichnen sich durch besondere Anforderungen an Sensorik, Hautgefühl und Formulierungsstabilität aus. Vor allem bei Körperölen, Pflegeölen und saisonalen Pflegekonzepten beeinflussen die eingesetzten Rohstoffe maßgeblich die Anwendungscharakteristik und das sensorische Profil des Endprodukts.

Die Grundlage dieser Formulierungen bilden Pflanzenöle, Spezialöle und antioxidativ eingesetzte Rohstoffe mit unterschiedlichen Eigenschaften. Je nach Formulierungsziel können leichte, schnell verteilbare oder reichhaltigere Pflegekonzepte mit individuell abgestimmter Sensorik entwickelt werden.

Von pflegenden Körperölen bis hin zu After-Sun-Anwendungen ermöglichen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Produkte mit charakteristischem Hautgefühl und abgestimmtem Anwendungsprofil.
Vorteile
  • Leichte bis reichhaltige Texturen für unterschiedliche saisonale Pflegekonzepte
  • Sensorische Profile von schnell verteilbar bis intensiv pflegend
  • Pflanzenöle und Spezialöle als Basis für Körperöle und After-Sun-Produkte
  • Antioxidativ eingesetzte Rohstoffe für Formulierungen mit empfindlichen Ölkomponenten
  • Individuell abgestimmte Ölphasen für sommerliche Pflegeanwendungen
  • Vielfältige Möglichkeiten zur Kombination unterschiedlicher Pflanzenöle und Spezialöle
  • Charakteristische Produktprofile für Körperöle, Glow-Öle und After-Sun-Konzepte
  • Hinweis: Eine UV-Schutzleistung kann ausschließlich durch den Einsatz zugelassener UV-Filter innerhalb der Formulierung erzielt werden.
Passende Produktgruppen 3
Trockene & empfindliche Haut
EmpfohlenSensitiveKosmetik

Trockene & empfindliche Haut

Natürliche Bio-Rohstoffe für trockene, sensible und barrieregestörte Haut in Cremes, Lotionen und Ölmischungen.

Trockene & empfindliche Haut
EmpfohlenSensitiveKosmetik

Trockene & empfindliche Haut

Natürliche Bio-Rohstoffe für trockene, sensible und barrieregestörte Haut in Cremes, Lotionen und Ölmischungen.

Einordnung
Trockene, sensible oder besonders beanspruchte Haut stellt spezifische Anforderungen an die Auswahl geeigneter Lipidkomponenten innerhalb einer Formulierung. Neben Hautgefühl und Sensorik spielen Konsistenz, Verteilbarkeit und die Ausgestaltung der Ölphase eine wichtige Rolle für das spätere Anwendungsprofil.

Pflanzenöle mit unterschiedlichen Fettsäureprofilen ermöglichen die Entwicklung leichter bis reichhaltiger Pflegekonzepte für sensible und intensive Pflegeanwendungen. Je nach Formulierungsziel lassen sich sensorische Eigenschaften und Produktcharakteristika gezielt aufeinander abstimmen.

Von täglichen Pflegeprodukten bis hin zu reichhaltigeren Pflegekonzepten unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Formulierungen für verschiedene Hautpflegeanwendungen.
Vorteile
  • Leichte bis reichhaltige Texturen für unterschiedliche Pflegekonzepte
  • Angenehme Hautsensorik von schnell einziehend bis intensiv pflegend
  • Pflanzenöle als Basis für sensible und reichhaltige Pflegeanwendungen
  • Individuell abgestimmte Ölphasen für Cremes, Balms und Pflegeöle
  • Unterschiedliche Produktcharakteristika durch die Kombination verschiedener Pflanzenöle
  • Formulierungen für saisonale, sensitive und intensive Pflegekonzepte
  • Vielfältige Möglichkeiten zur Gestaltung von Konsistenz und Hautgefühl
Passende Produktgruppen 5
Unreine & problematische Haut
EmpfohlenKlärende PflegeKosmetik

Unreine & problematische Haut

Funktionelle Pflanzenöle und Mazerate für klärende Pflege, unreine Haut, irritierte Hautzustände und Kopfhautbalance.

Unreine & problematische Haut
EmpfohlenKlärende PflegeKosmetik

Unreine & problematische Haut

Funktionelle Pflanzenöle und Mazerate für klärende Pflege, unreine Haut, irritierte Hautzustände und Kopfhautbalance.

Einordnung
Klärende Pflegeprodukte für Haut und Kopfhaut erfordern eine sorgfältige Auswahl geeigneter Pflanzenöle und Spezialrohstoffe. Je nach Anwendung stehen leichte Texturen, ein ausgewogenes Hautgefühl und die sensorischen Eigenschaften der Formulierung im Mittelpunkt der Produktentwicklung.

Pflanzenöle und Mazerate mit unterschiedlichen Eigenschaften ermöglichen die Entwicklung spezialisierter Pflegekonzepte für Gesicht, Kopfhaut und lokale Pflegeanwendungen. Durch die Kombination verschiedener Rohstoffe lassen sich Formulierungen mit individuell abgestimmter Sensorik und Anwendungscharakteristik realisieren.

Von leichten Gesichtsölen bis hin zu Kopfhaut- und Spezialpflegeprodukten unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Formulierungen für unterschiedliche kosmetische Anwendungen.
Vorteile
  • Leichte Formulierungen für Haut- und Kopfhautanwendungen
  • Pflanzenöle und Mazerate für spezialisierte Pflegekonzepte
  • Sensorische Profile von leicht bis intensiv pflegend
  • Gut kombinierbare Rohstoffe für Öle, Seren und lokale Pflegeprodukte
  • Individuell abgestimmte Ölphasen für unterschiedliche Produktcharakteristika
  • Vielfältige Möglichkeiten zur Kombination verschiedener Pflanzenöle und Spezialrohstoffe
  • Geeignet für Gesichts-, Kopfhaut- und weitere kosmetische Pflegeanwendungen
Passende Produktgruppen 3
Brotaufstriche & Dips
SpreadsLebensmittel

Brotaufstriche & Dips

Öle & Fette • Mehle • Pflanzliche Proteine

Brotaufstriche & Dips
SpreadsLebensmittel

Brotaufstriche & Dips

Öle & Fette • Mehle • Pflanzliche Proteine

Einordnung
Brotaufstriche und Dips leben von einer ausgewogenen Kombination aus Geschmack, Cremigkeit, Streichfähigkeit und Verarbeitbarkeit. Je nach Produktkonzept stehen eine stabile Emulsion, ein angenehmes Mundgefühl oder eine charakteristische Sensorik im Fokus der Entwicklung.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine, Öle und weitere funktionelle Zutaten für herzhafte, süße und pflanzenbasierte Anwendungen. Durch die gezielte Kombination verschiedener Rohstoffgruppen lassen sich Rezepturen auf die gewünschten Textur-, Geschmacks- und Verarbeitungseigenschaften abstimmen.

Von klassischen Brotaufstrichen bis hin zu innovativen Dip- und Feinkostkonzepten ermöglichen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Produkte mit eigenständigem Produktprofil.
Vorteile
  • Gestaltung von Cremigkeit und Streichfähigkeit in unterschiedlichen Rezeptursystemen
  • Unterstützung stabiler Emulsionen und homogener Produktstrukturen
  • Anpassung von Textur und Mundgefühl an die jeweilige Anwendung
  • Pflanzliche Proteine für die Entwicklung proteinreicher Rezepturen
  • Öle und Fette zur gezielten Ausgestaltung von Sensorik und Geschmacksprofil
  • Entwicklung herzhafter, süßer und pflanzenbasierter Produktkonzepte
  • Flexible Kombination verschiedener Rohstoffgruppen für individuelle Produktanforderungen
Passende Produktgruppen 2
Empfohlene Produkte 11
Feinkost & Speiseöle
OilsLebensmittel

Feinkost & Speiseöle

Öle & Fette

Feinkost & Speiseöle
OilsLebensmittel

Feinkost & Speiseöle

Öle & Fette

Einordnung
Feinkostprodukte und Speiseöle leben von hochwertigen Rohstoffen, einem ausgewogenen Geschmacksprofil und den richtigen funktionellen Eigenschaften für die jeweilige Anwendung. Die Auswahl geeigneter Öle und Fette beeinflusst maßgeblich die Sensorik, Verarbeitbarkeit und den Charakter des Endprodukts.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Öle und Fette für Feinkostprodukte, Dressings, kalte Anwendungen sowie weitere innovative Lebensmittelkonzepte. Unterschiedliche Rohstoffe eröffnen vielfältige Möglichkeiten, individuelle Geschmacksprofile umzusetzen und Produkte gezielt auf die Anforderungen von Markt, Zielgruppe und Anwendung auszurichten.

Von klassischen Feinkostrezepturen bis hin zu modernen Produktentwicklungen ermöglichen pflanzliche Öle und Fette die Entwicklung differenzierter Konzepte mit eigenständigem Geschmacksprofil und klarer Rohstoffbasis.
Vorteile
  • Gestaltung individueller Geschmacksprofile durch unterschiedliche pflanzliche Öle und Fette
  • Gezielte Ausprägung von Mundgefühl und sensorischem Charakter je nach Anwendung
  • Unterstützung der gewünschten Fettphase in Dressings, Feinkostprodukten und kalten Anwendungen
  • Charakteristische Aromaprofile von mild bis intensiv für differenzierte Produktkonzepte
  • Anpassung der sensorischen Eigenschaften an verschiedene Zielgruppen und Produktpositionierungen
  • Kombination unterschiedlicher Öle und Fette zur Entwicklung individueller Rezepturen
  • Einsatz in klassischen Feinkostprodukten ebenso wie in modernen und innovativen Anwendungen
Passende Produktgruppen 1
Empfohlene Produkte 16
Fitness & Sporternährung
EmpfohlenProteinLebensmittel

Fitness & Sporternährung

Pflanzliche Proteine • Mehle • Extrudate

Fitness & Sporternährung
EmpfohlenProteinLebensmittel

Fitness & Sporternährung

Pflanzliche Proteine • Mehle • Extrudate

Einordnung
Sporternährung und proteinreiche Lebensmittel stellen besondere Anforderungen an Proteingehalt, Löslichkeit, Textur und Sensorik. Je nach Produktkonzept müssen Rohstoffe unterschiedliche Funktionen erfüllen, um die gewünschten Nährwerte, Verarbeitungseigenschaften und Produkteigenschaften zu erreichen.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine, Mehle und weitere funktionelle Zutaten für die Entwicklung von Proteinpulvern, Shakes, Riegeln, Snacks und anderen proteinreichen Lebensmitteln. Durch die Kombination verschiedener Proteinquellen lassen sich Rezepturen gezielt auf die Anforderungen unterschiedlicher Zielgruppen und Anwendungen abstimmen.

Von klassischen Proteinprodukten bis hin zu innovativen pflanzenbasierten Konzepten ermöglichen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Rezepturen mit angepasstem Proteingehalt, individueller Textur und charakteristischem Geschmacksprofil.
Vorteile
  • Pflanzliche Proteinquellen für die Entwicklung proteinreicher Rezepturen
  • Anpassung des Proteingehalts an unterschiedliche Produktkonzepte und Zielgruppen
  • Kombination verschiedener Proteinquellen zur gezielten Gestaltung von Zusammensetzung und Produkteigenschaften
  • Unterstützung von Textur und Mundgefühl in Shakes, Riegeln und weiteren Proteinprodukten
  • Entwicklung pflanzenbasierter Alternativen zu klassischen Sporternährungsprodukten
  • Anpassung von Sensorik und Rezepturprofil an unterschiedliche Anwendungsbereiche
  • Einsatz in Proteinpulvern, Shakes, Riegeln und weiteren funktionellen Lebensmitteln
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 9
Getränke & Shakes
EmpfohlenDrinksLebensmittel

Getränke & Shakes

Pflanzliche Proteine • Pulver • Nahrungsergänzung

Getränke & Shakes
EmpfohlenDrinksLebensmittel

Getränke & Shakes

Pflanzliche Proteine • Pulver • Nahrungsergänzung

Einordnung
Getränke, Shakes und Getränkepulver stellen besondere Anforderungen an Sensorik, Textur und Produktstabilität. Die Auswahl geeigneter Rohstoffe beeinflusst dabei maßgeblich das Mundgefühl, die Verarbeitungseigenschaften sowie die Akzeptanz des Endprodukts.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine und weitere funktionelle Zutaten für die Entwicklung von Proteinshakes, Smoothies, Getränkepulvern und pflanzenbasierten Drink-Konzepten. Durch die Kombination verschiedener Rohstoffgruppen lassen sich Rezepturen gezielt auf die Anforderungen unterschiedlicher Anwendungen und Zielgruppen abstimmen.

Von klassischen Proteinshakes bis hin zu innovativen funktionellen Getränken ermöglichen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Produkte mit ausgewogener Sensorik, angepasster Textur und individuellen Produkteigenschaften.
Vorteile
  • Pflanzliche Proteine für proteinreiche Getränke und Shake-Produkte
  • Anpassung von Mundgefühl und Viskosität an die gewünschte Produktcharakteristik
  • Unterstützung einer ausgewogenen Sensorik in pflanzenbasierten Getränkekonzepten
  • Entwicklung trinkfertiger und pulverbasierter Produktkonzepte
  • Kombination verschiedener Proteinquellen für individuelle Rezepturanforderungen
  • Anpassung von Proteingehalt und Produkteigenschaften an unterschiedliche Zielgruppen
  • Einsatz in Proteinshakes, Smoothies, Getränkepulvern und funktionellen Drinks
Passende Produktgruppen 1
Käsealternativen
Dairy AlternativesLebensmittel

Käsealternativen

Pflanzliche Proteine • Öle & Fette • Bindemittel

Käsealternativen
Dairy AlternativesLebensmittel

Käsealternativen

Pflanzliche Proteine • Öle & Fette • Bindemittel

Einordnung
Pflanzenbasierte Käsealternativen zählen zu den technologisch anspruchsvollsten Produktkategorien im Bereich der alternativen Proteine. Je nach Anwendung müssen Eigenschaften wie Cremigkeit, Streichfähigkeit, Festigkeit oder Mundgefühl gezielt aufgebaut und auf die jeweilige Produktkategorie abgestimmt werden.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine, Fette und weitere funktionelle Zutaten für die Entwicklung von Käsealternativen, pflanzlichen Aufstrichen und cremigen Anwendungen. Durch die Kombination verschiedener Rohstoffgruppen lassen sich Rezepturen gezielt auf die gewünschten Produkteigenschaften und Anwendungsbereiche abstimmen.

Von streichfähigen Frischkäsealternativen bis hin zu schnittfesten oder innovativen pflanzenbasierten Konzepten ermöglichen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Rezepturen mit passender Textur, ausgewogenem Mundgefühl und charakteristischem Produktprofil.
Vorteile
  • Gestaltung von Cremigkeit und Mundgefühl in pflanzenbasierten Rezepturen
  • Anpassung von Festigkeit und Struktur für streichfähige bis schnittfeste Anwendungen
  • Pflanzliche Proteine und Fette zur gezielten Ausprägung produktspezifischer Texturen
  • Entwicklung unterschiedlicher Produktprofile von Frischkäsealternativen bis zu festen Käsekonzepten
  • Unterstützung einer homogenen und stabilen Produktstruktur je nach Anwendung
  • Anpassung sensorischer Eigenschaften an unterschiedliche Produktkategorien
  • Kombination verschiedener Rohstoffgruppen für individuelle Käsealternativkonzepte
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 8
Müsli & Frühstückscerealien
EmpfohlenCerealsLebensmittel

Müsli & Frühstückscerealien

Extrudate • Cereals • Pflanzliche Proteine • Mehle

Müsli & Frühstückscerealien
EmpfohlenCerealsLebensmittel

Müsli & Frühstückscerealien

Extrudate • Cereals • Pflanzliche Proteine • Mehle

Einordnung
Knusprigkeit, Biss und eine ausgewogene Rezeptur prägen den Charakter moderner Müslis, Cerealien und Toppings. Neben Geschmack und Textur gewinnen auch proteinreiche Frühstückskonzepte und differenzierte Produktformulierungen zunehmend an Bedeutung.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine, Mehle und Extrudate für die Entwicklung moderner Frühstücksprodukte. Unterschiedliche Rohstoffkombinationen ermöglichen die gezielte Gestaltung von Textur, Zusammensetzung und Sensorik für verschiedenste Produktkonzepte.

Von klassischen Müslimischungen über proteinreiche Cerealien bis hin zu innovativen Topping-Lösungen unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Produkte mit eigenständigem Produktprofil.
Vorteile
  • Pflanzliche Proteine ermöglichen die Entwicklung proteinreicher Frühstücksprodukte
  • Extrudate sorgen für zusätzlichen Crunch, Biss und visuelle Differenzierung
  • Unterschiedliche Partikelgrößen und Rohstoffformen schaffen vielfältige Texturkonzepte
  • Proteinmehle unterstützen die gezielte Anpassung der Rezepturzusammensetzung
  • Gestaltung von knusprigen, bissfesten oder mehrschichtigen Produktstrukturen
  • Kombination verschiedener Rohstoffe für individuelle Müsli-, Cerealien- und Topping-Konzepte
  • Entwicklung differenzierter Frühstücksprodukte für unterschiedliche Zielgruppen und Marktsegmente
Passende Produktgruppen 2
Empfohlene Produkte 3
Nahrungsergänzung
FunctionalLebensmittel

Nahrungsergänzung

Pflanzliche Proteine • Mehle • Öle & Fette • Spezialrohstoffe

Nahrungsergänzung
FunctionalLebensmittel

Nahrungsergänzung

Pflanzliche Proteine • Mehle • Öle & Fette • Spezialrohstoffe

Einordnung
Funktionelle Lebensmittel und supplementnahe Produktkonzepte erfordern eine gezielte Auswahl geeigneter Rohstoffe sowie eine zuverlässige Integration in die jeweilige Anwendung. Neben der Zusammensetzung der Rezeptur spielen Verarbeitbarkeit, Sensorik und die Anforderungen der jeweiligen Darreichungsform eine wichtige Rolle.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine, Mehle, Öle und weitere funktionelle Rohstoffe für die Entwicklung von Pulvern, Mischungen und ergänzenden Ernährungskonzepten. Die unterschiedlichen Rohstoffgruppen ermöglichen die gezielte Gestaltung von Rezepturen für verschiedene Anwendungsbereiche und Produktformate.

Von proteinreichen Pulvermischungen bis hin zu funktionellen Lebensmittelkonzepten unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Produkte mit klar definierten Rohstoffprofilen und anwendungsspezifischen Eigenschaften.
Vorteile
  • Pflanzliche Proteine für proteinbasierte Produktkonzepte
  • Funktionelle Rohstoffe zur gezielten Gestaltung von Rezeptur und Zusammensetzung
  • Integration verschiedener Rohstoffgruppen in Pulver, Mischungen und weitere Produktformate
  • Anpassung von Sensorik und Produkteigenschaften an die jeweilige Anwendung
  • Kombination pflanzlicher Proteine, Mehle und Öle für differenzierte Rezepturen
  • Unterstützung spezifischer Produktanforderungen im Rahmen der Rezepturentwicklung
  • Flexible Einsatzmöglichkeiten in funktionellen Lebensmitteln und ergänzenden Ernährungskonzepten
Passende Produktgruppen 2
Empfohlene Produkte 5
Pasta & Teigwaren
PastaLebensmittel

Pasta & Teigwaren

Pflanzliche Proteine • Mehle

Pasta & Teigwaren
PastaLebensmittel

Pasta & Teigwaren

Pflanzliche Proteine • Mehle

Einordnung
Die Qualität von Pasta und Teigwaren wird maßgeblich durch Biss, Kochverhalten und Produktstruktur bestimmt. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach proteinreichen, pflanzenbasierten und glutenfreien Alternativen, die den Anforderungen moderner Verbraucher gerecht werden.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine und Mehle für die Entwicklung klassischer und innovativer Teigwarenkonzepte. Je nach Rohstoffkombination lassen sich Zusammensetzung, Textur und technologische Eigenschaften gezielt an die Anforderungen der jeweiligen Anwendung anpassen.

Von traditionellen Pasta-Produkten bis hin zu proteinreichen oder glutenfreien Alternativen unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Rezepturen mit charakteristischem Biss und eigenständigem Produktprofil.
Vorteile
  • Pflanzliche Proteine ermöglichen die Entwicklung proteinreicher Teigwaren
  • Proteinmehle bieten zusätzliche Gestaltungsmöglichkeiten für Rezeptur und Zusammensetzung
  • Anpassung von Biss und Textur an unterschiedliche Produktanforderungen
  • Unterstützung einer stabilen Produktstruktur während Verarbeitung und Zubereitung
  • Entwicklung pflanzenbasierter und glutenfreier Alternativen zu klassischen Teigwaren
  • Kombination verschiedener Proteinquellen für differenzierte Produktprofile
  • Gezielte Gestaltung von Sensorik und Produkteigenschaften je nach Anwendung
Passende Produktgruppen 2
Empfohlene Produkte 4
Riegel & Snacks
EmpfohlenSnackLebensmittel

Riegel & Snacks

Pflanzliche Proteine • Extrudate • Cereals • Öle & Fette

Riegel & Snacks
EmpfohlenSnackLebensmittel

Riegel & Snacks

Pflanzliche Proteine • Extrudate • Cereals • Öle & Fette

Einordnung
Proteinriegel, Snackbites und funktionelle Snacks müssen heute weit mehr leisten als reine Nährstoffversorgung. Entscheidend für den Produkterfolg sind Textur, Biss, Sensorik und eine konsistente Produktqualität über die gesamte Haltbarkeit hinweg.

AOT unterstützt die Entwicklung moderner Riegel-, Snackbite- und Cerealienkonzepte mit ausgewählten pflanzlichen Proteinen, Mehlen und Extrudaten. Die unterschiedlichen Rohstoffe ermöglichen eine gezielte Gestaltung von Struktur, Crunch, Konsistenz und Zusammensetzung und schaffen Freiraum für differenzierte Produktkonzepte.

Ob Proteinriegel, Snackbites, Cerealiencluster oder weitere innovative Snackprodukte: Durch die Auswahl geeigneter Rohstoffe lassen sich Rezepturen gezielt auf die Anforderungen unterschiedlicher Zielgruppen und Anwendungskonzepte abstimmen.
Vorteile
  • Pflanzliche Proteine für die Entwicklung proteinreicher Snack- und Riegelkonzepte
  • Extrudate sorgen für zusätzlichen Crunch, Biss und eine differenzierte Produktstruktur
  • Gestaltung unterschiedlicher Texturprofile von weich bis knusprig
  • Anpassung des Proteingehalts an die Anforderungen verschiedener Produktkonzepte
  • Kombination unterschiedlicher Rohstoffformen für mehrschichtige und strukturierte Produkte
  • Entwicklung charakteristischer Sensorik für differenzierte Snackkonzepte
  • Unterstützung innovativer Rezepturen für Riegel, Snackbites und Cerealiencluster
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 5
Teig & Backwaren
EmpfohlenBakeryLebensmittel

Teig & Backwaren

Pflanzliche Proteine • Mehle • Öle & Fette • Bindemittel

Teig & Backwaren
EmpfohlenBakeryLebensmittel

Teig & Backwaren

Pflanzliche Proteine • Mehle • Öle & Fette • Bindemittel

Einordnung
Vom klassischen Brot bis zur proteinreichen Spezialrezeptur stellen Backwaren vielfältige Anforderungen an Teigführung, Struktur und Textur. Bereits kleine Änderungen in der Rohstoffauswahl können die Verarbeitung, das Backverhalten und die Eigenschaften des Endprodukts maßgeblich beeinflussen.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine, Mehle und weitere funktionelle Zutaten für die Entwicklung klassischer, proteinreicher und glutenfreier Backwaren. Durch die gezielte Kombination unterschiedlicher Rohstoffgruppen lassen sich Rezepturen an die Anforderungen verschiedener Backwarenkategorien und Herstellungsverfahren anpassen.

Von Brot und Brötchen über Feingebäck bis hin zu innovativen Proteinbackwaren unterstützen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Konzepte mit abgestimmter Textur, charakteristischer Sensorik und individueller Rezepturzusammensetzung.
Vorteile
  • Pflanzliche Proteine für die Entwicklung proteinreicher Brot- und Backwaren
  • Unterstützung der Wasserbindung zur gezielten Beeinflussung von Teigeigenschaften und Produkttextur
  • Gestaltung von Krume, Struktur und Textur je nach Anwendung
  • Pflanzliche Mehle für glutenfreie und alternative Rezepturkonzepte
  • Anpassung von Backeigenschaften und Verarbeitung an unterschiedliche Produktanforderungen
  • Entwicklung spezifischer Geschmacks- und Texturprofile für verschiedene Backwarenkategorien
  • Kombination funktioneller Rohstoffe für differenzierte Brot-, Gebäck- und Spezialbackwarenkonzepte
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 4
Vegane Fleischalternativen
EmpfohlenMeat AlternativesLebensmittel

Vegane Fleischalternativen

Pflanzliche Proteine • Extrudate • Bindemittel • Öle & Fette

Vegane Fleischalternativen
EmpfohlenMeat AlternativesLebensmittel

Vegane Fleischalternativen

Pflanzliche Proteine • Extrudate • Bindemittel • Öle & Fette

Einordnung
Die Entwicklung pflanzenbasierter Fleischalternativen gehört zu den technologisch anspruchsvollsten Bereichen der modernen Lebensmittelentwicklung. Je nach Produktkonzept stehen Strukturaufbau, Faserigkeit, Wasserbindung, Biss und eine ausgewogene herzhafte Sensorik im Fokus.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine, Extrudate und funktionelle Zutaten für die Entwicklung von Burgern, Hackalternativen, Nuggets, Streifen und weiteren pflanzenbasierten Convenience-Produkten. Durch die Kombination verschiedener Rohstoffgruppen lassen sich Rezepturen gezielt auf unterschiedliche Herstellungsverfahren und gewünschte Produkteigenschaften abstimmen.

Von klassischen Fleischalternativen bis hin zu Anwendungen in der Nassextrusion ermöglichen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Produkte mit charakteristischer Struktur und fleischähnlicher Textur.
Vorteile
  • Aufbau fleischähnlicher Strukturen durch den Einsatz pflanzlicher Proteine und Extrudate
  • Gestaltung von Faserigkeit, Biss und Produkttextur für unterschiedliche Produktkonzepte
  • Unterstützung der Wasserbindung für saftige und stabile Endprodukte
  • Anpassung der Struktur für Anwendungen wie Burger, Hack, Nuggets oder Streifen
  • Kombination verschiedener Proteinquellen zur gezielten Entwicklung individueller Produkteigenschaften
  • Geeignet für strukturierte Proteinanwendungen und Nassextrusionskonzepte
  • Flexibler Einsatz in pflanzlichen Convenience- und Fleischalternativprodukten
Passende Produktgruppen 3
Empfohlene Produkte 5
Veganes Eis & Desserts
DessertLebensmittel

Veganes Eis & Desserts

Pflanzliche Proteine • Mehle • Öle & Fette

Veganes Eis & Desserts
DessertLebensmittel

Veganes Eis & Desserts

Pflanzliche Proteine • Mehle • Öle & Fette

Einordnung
Die Entwicklung pflanzlicher Eis- und Dessertprodukte stellt besondere Anforderungen an Cremigkeit, Mundgefühl, Stabilität und Sensorik. Der Verzicht auf Milchbestandteile erfordert eine gezielte Auswahl von Rohstoffen, um die gewünschten Produkteigenschaften in der jeweiligen Anwendung zu erreichen.

AOT bietet hierfür ausgewählte pflanzliche Proteine, Nussmehle, Fette und Öle für die Entwicklung von veganen Eiscremes, Dessertcremes, pflanzlichen Alternativen zu Milchdesserts und weiteren süßen Anwendungen. Durch die Kombination verschiedener Rohstoffgruppen lassen sich Rezepturen gezielt auf Textur, Geschmacksprofil und Anwendung abstimmen.

Von pflanzlichen Eiscremes bis hin zu cremigen Dessertkonzepten ermöglichen die eingesetzten Rohstoffe die Entwicklung differenzierter Produkte mit ausgewogenem Mundgefühl, charakteristischer Sensorik und individueller Rezepturgestaltung.
Vorteile
  • Gestaltung von Cremigkeit und Mundgefühl in pflanzlichen Rezepturen
  • Unterstützung stabiler Fett- und Proteinstrukturen je nach Anwendung
  • Anpassung von Schmelzverhalten und Textur für unterschiedliche Dessertkonzepte
  • Nussmehle und pflanzliche Rohstoffe für charakteristische Geschmacksprofile
  • Ausgewogene Sensorik auch in rein pflanzlichen Anwendungen
  • Flexible Gestaltung von Eiscremes, Dessertcremes und weiteren süßen Produkten
  • Kombination verschiedener Rohstoffgruppen für differenzierte Rezepturkonzepte
Passende Produktgruppen 2
Empfohlene Produkte 6