Spremuto a freddo (oli)
NaturaleOttenuto per spremitura senza apporto esterno di calore e successivamente filtrato – né raffinato né deodorato.
Codice articolo 10404
Olio extravergine di oliva
L’olio extravergine di oliva, bio è un olio vegetale vergine per applicazioni alimentari. L’olio è di colore da giallo dorato a giallo verdastro e si distingue per il tipico odore di oliva e per il suo profilo sensoriale caratteristico. L’olio viene ottenuto dalle olive e corrisponde alla categoria...
anche senza registrazione B2B
I campioni possono essere ordinati direttamente. Per confezioni grandi, quantità personalizzate o condizioni B2B saremo lieti di consigliarla personalmente.
Dati di prodotto e specifica
| Acido grasso | Classe omega | Quota (%) |
|---|---|---|
| Acido miristico (C14:0) | Saturi | 0,03 |
| Acido palmitico (C16:0) | Saturi | 7,0-20,0 |
| Acido palmitoleico (C16:1) | Omega-7 | 0,3-3,5 |
| Acido margarico (C17:0) | Saturi | 0,40 |
| Acido oleico (C18:1) | Omega-9 | 55,0-85,0 |
| Acido stearidonico (C18:4) | Omega-3 | <0,50-5,0 |
| Acido arachico (C20:0) | Saturi | 0,60 |
Descrizione del prodotto
L’olio extravergine di oliva, bio è un olio vegetale vergine per applicazioni alimentari. L’olio è di colore da giallo dorato a giallo verdastro e si distingue per il tipico odore di oliva e per il suo profilo sensoriale caratteristico.
L’olio viene ottenuto dalle olive e corrisponde alla categoria «extravergine». La lavorazione delicata preserva le tipiche proprietà sensoriali di questa qualità.
Il profilo degli acidi grassi è caratterizzato in particolare da acido oleico, integrato da acido palmitico e acido linoleico. Questa composizione rende l’olio d’oliva un olio alimentare versatile per diversi concetti alimentari.
A seconda della qualità e dell’origine, i sapori degli oli d’oliva vanno da leggermente a intensamente fruttati.
Processo di produzione
Ordina un campione
Ordini un campione per verificare qualità, applicazione e idoneità.
Disponibile
I campioni possono essere ordinati direttamente. Per confezioni grandi, quantità personalizzate o condizioni B2B saremo lieti di consigliarla personalmente.
Peso del prodotto: 0.03 kg
€5,00
(più spese di spedizione)