Proteina di riso 80 bianca bio

Proteina di riso 80, bio è un concentrato proteico vegetale con una sensorialità neutra e delicata. La polvere chiara è adatta come materia prima versatile per lo sviluppo di alimenti vegetali e concetti di prodotto arricchiti di proteine.

Per la produzione viene lavorato il riso e il contenuto proteico viene concentrato mediante un processo a umido con fasi di separazione naturali. Non vengono impiegati additivi per l’arricchimento proteico.

Proteina di riso 80, bio si distingue per l’elevato contenuto proteico ed è adatta per diverse ricette alimentari. Grazie alla sua sensorialità discreta può essere integrata in modo flessibile in molti concetti di prodotto.

Applicazioni tipiche sono bevande vegetali, frullati, dessert, barrette, prodotti da forno e altri alimenti arricchiti di proteine.