Codice articolo 92415

Olio di avocado spremuto a freddo winterizzato, bio

L’olio di avocado bio winterizzato è un olio vegetale ricco per formulazioni cosmetiche in cui è richiesto un aspetto limpido anche a temperature più basse. La winterizzazione riduce...

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Dati tecnici del prodotto

INCI
Persea Gratissima Oil
Numero CAS
8024-32-6
Gamma
Cosmetica

Descrizione del prodotto

L’olio di avocado bio winterizzato è un olio vegetale ricco per formulazioni cosmetiche in cui è richiesto un aspetto limpido anche a temperature più basse. La winterizzazione riduce i componenti a punto di fusione più elevato, diminuendo così la tendenza a intorbidimenti e depositi dovuti alla temperatura. L’olio mantiene il suo caratteristico colore verdastro e il profumo di avocado erbaceo e fruttato.

La materia prima di partenza è olio di avocado bio spremuto a freddo, ottenuto dalla polpa dell’avocado. Nella successiva winterizzazione vengono separati i componenti dell’olio a punto di fusione più elevato. Questa qualità è quindi particolarmente adatta per formulazioni in cui limpidezza e un aspetto uniforme sono rilevanti anche a temperature più basse.

Dal punto di vista formulativo, l’olio di avocado si distingue per un’elevata percentuale di acido oleico, integrata da acido palmitico, palmitoleico e linoleico. Questa composizione lo rende un ingrediente formulativo ricco per concetti di cura in cui sono richieste una fase oleosa e una sensorialità più corpose. La qualità winterizzata amplia le possibilità d’impiego in particolare per formulazioni trasparenti e a base oleosa.

Il prodotto è adatto per oli viso e corpo, sieri, emulsioni e formulazioni per la cura dei capelli. Per applicazioni senza particolari requisiti di stabilità al freddo è disponibile anche la qualità vergine non winterizzata.

Processo di produzione

Spremuto a freddo (oli)

Spremuto a freddo (oli)

Naturale

Ottenuto per spremitura senza apporto esterno di calore e successivamente filtrato – né raffinato né deodorato.

La denominazione «spremuto a freddo» indica che l’olio è stato ottenuto mediante spremitura senza apporto esterno di calore e successivamente filtrato. Non viene né raffinato né deodorato. Il termine non fornisce indicazioni precise sulla temperatura effettivamente raggiunta.

Gli oli spremuti a freddo hanno una conservabilità limitata e – salvo poche eccezioni – non dovrebbero essere riscaldati a temperature elevate.

Winterizzato

Winterizzato

Processi aggiuntivi

Raffreddamento a 5–15 °C e filtrazione dei cristalli di cera – l’olio rimane limpido anche in frigorifero.

Per tutti gli oli naturali e post-trattati esiste un ulteriore procedimento puramente fisico: la winterizzazione. L’olio viene raffreddato per un certo periodo a 5–15 °C. In questo intervallo di temperatura si formano cristalli di cera, che vengono poi rimossi per filtrazione.

Il vantaggio: l’olio rimane limpido anche a basse temperature, ad es. in frigorifero.

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