Barrette proteiche con Heliaflor® Cereals
Barretta proteica con Heliaflor® Cereals, frutta a guscio, semi, frutta disidratata e copertura fondente – personalizzabile.
Codice articolo 92682
Heliaflor® Cereal Pur Small
Estruso di proteine vegetali bio
Heliaflor® Cereal Pur Small, bio, è un estruso proteico a base di proteine di girasole bio. Rispetto ai nostri Heliaflor® Cereal Pur, i Cereal Pur Small hanno una granulometria più fine, ma mantengono la caratteristica struttura croccante. I cereali si distinguono per una nota di sapore leggermente nocciolata,...
anche senza registrazione B2B
I campioni possono essere ordinati direttamente. Per confezioni grandi, quantità personalizzate o condizioni B2B saremo lieti di consigliarla personalmente.
Dati di prodotto e specifica
- Contenuto proteico
- ca. 40 g
- Contenuto di fibre
- 14 – 18 g
- Contenuto di grassi
- 2 – 4 g
Descrizione del prodotto
Heliaflor® Cereal Pur Small, bio, è un estruso proteico a base di proteine di girasole bio. Rispetto ai nostri Heliaflor® Cereal Pur, i Cereal Pur Small hanno una granulometria più fine, ma mantengono la caratteristica struttura croccante. I cereali si distinguono per una nota di sapore leggermente nocciolata, una dolcezza discreta e una consistenza croccante.
La particolare struttura degli estrusi conferisce volume, masticabilità e croccantezza. Inoltre i cereali mantengono la loro struttura durante la lavorazione e sono adatti a ricette che richiedono una consistenza stabile.
Heliaflor® Cereal Pur Small, bio, può essere impiegato in alimenti arricchiti di proteine. Le applicazioni tipiche sono cereali per la colazione, miscele di muesli, barrette, snack e altri concetti alimentari in cui consistenza e croccantezza svolgono un ruolo importante. Grazie alla loro particolare struttura, i cereali rimangono croccanti più a lungo nei liquidi.
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Disponibile
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Peso del prodotto: 0.2 kg
€5,00
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Formulazioni
Formulazioni modello con questo prodotto
Possibilità d’impiego pratiche: ingredienti, preparazione, parametri di processo e vantaggi tecnologici nel dettaglio.