AOT GmbH Entreprise familiale depuis 2003

AOT – synonyme de matières premières de haute qualité d’origine végétale. Depuis son siège dans l’Allgäu/Bavière, au cœur de l’Europe, l’entreprise familiale fournit des fabricants, des façonniers, des distributeurs et des professionnels des secteurs cosmétique et alimentaire en huiles, graisses, protéines et antioxydants végétaux.

Ce qui a commencé comme une société de négoce est devenu un fabricant de qualité et grossiste spécialisé en matières premières végétales issues aussi bien de la filière bio que de l’agriculture conventionnelle.

Aujourd’hui, environ 35 collaborateurs répartis dans cinq services font en sorte que les clients reçoivent leurs commandes avec une qualité constante, de manière fiable, rapide et dans les délais.

La gamme cosmétique comprend une offre étendue d’huiles & graisses végétales de haute qualité ainsi que d’antioxydants, notamment l’huile de pépins de grenade, l’huile d’amande douce, l’huile de jojoba, le beurre de karité, les tocophérols et de nombreuses autres matières premières essentielles à la fabrication de cosmétiques.

Dans le domaine alimentaire aussi, AOT propose un large choix de matières premières végétales et de solutions protéiques innovantes. Depuis 2025, le moulin à protéines d’AOT à Wiggensbach est en service ; on y produit notamment la protéine de tournesol connue sous la marque Heliaflor. Des protéines de courge, d’amande et d’autres fruits à coque et oléagineux complètent l’offre.
Le SonnenblumenHACK®, produit par AOT comme alternative végétale à la viande, est particulièrement connu.

Avec Fabian et Nicole Breisinger, l’entreprise est dirigée par la deuxième génération. L’association de compétences issues de l’industrie alimentaire et de la gestion d’entreprise se conjugue avec l’approche familiale et une équipe stable sur le long terme.

Dès 2011, Fabian, sa sœur Franziska et son épouse Nicole ont pris des responsabilités dans l’entreprise, développé AOT en continu et transformé l’activité de négoce initiale en fabricant et fournisseur de qualité. Une étape clé a été le nouveau site de
Wiggensbach, qui accueille depuis 2018, outre un bâtiment de bureaux, un bâtiment de production avec entrepôts à rayonnages hauts modernes, locaux de production et laboratoire.

En 2024, Franziska a décidé de prendre un nouveau chemin professionnel
et de réaliser son rêve de longue date d’ouvrir son propre
restaurant familial à Buchenberg. Fabian et Nicole Breisinger poursuivent ensemble le développement d’AOT et conduisent l’entreprise familiale vers l’avenir avec de nouvelles idées, un engagement personnel et une vision claire.