Pressée à froid (huiles)
NaturelObtention par pression sans apport extérieur de chaleur, puis filtration – ni raffinée ni désodorisée.
Référence article 10029
même sans inscription B2B
Les échantillons peuvent être commandés directement. Pour les grands conditionnements, des quantités individuelles ou des conditions B2B, nous vous conseillons volontiers personnellement.
| Acide gras | Classe oméga | Part (%) |
|---|---|---|
| Acide palmitique (C16:0) | Saturés | 4,0-9,0 |
| Acide palmitoléique (C16:1) | Omega-7 | <0,8 |
| Acide stéarique (C18:0) | Saturés | <4,0 |
| Acide oléique (C18:1) | Omega-9 | 62,0-86,0 |
| Acide linoléique (C18:2) | Omega-6 | 7,0-30,0 |
| Acide arachidique (C20:0) | Saturés | <1,0 |
L’huile d’amande bio est une huile végétale douce pour les applications alimentaires. Cette huile jaune clair se distingue par son goût et son odeur discrètement noisettés et convient à différentes recettes sucrées et salées.
L’huile est obtenue à partir d’amandes douces par pression à froid douce. Grâce à la transformation à l’état vierge, la couleur caractéristique et la note d’amande typique de l’huile sont préservées.
Le profil en acides gras est marqué en particulier par l’acide oléique, complété par l’acide linoléique et l’acide palmitique. Cette composition fait de l’huile d’amande bio une huile alimentaire polyvalente pour différents concepts alimentaires.
L’huile d’amande est en outre disponible en qualité Demeter.
Obtention par pression sans apport extérieur de chaleur, puis filtration – ni raffinée ni désodorisée.
Informations approfondies, savoir d’application et articles de fond sur ce produit.
Commandez un échantillon pour vérifier la qualité, l’application et l’adéquation.
En stock
Les échantillons peuvent être commandés directement. Pour les grands conditionnements, des quantités individuelles ou des conditions B2B, nous vous conseillons volontiers personnellement.
Poids du produit : 0.03 kg
(hors frais de port)