Huile d’amande pressée à froid, bio (alimentaire)

Référence article 10029

Huile d’amande pressée à froid bio (alimentaire)

L’huile d’amande bio est une huile végétale douce pour les applications alimentaires. Cette huile jaune clair se distingue par son goût et son odeur discrètement noisettés et convient à différentes recettes sucrées et salées. L’huile est obtenue à partir d’amandes douces par pression à froid douce. Grâce à...

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Données produit & spécification

Acide grasClasse omégaPart (%)
Acide palmitique (C16:0) Saturés 4,0-9,0
Acide palmitoléique (C16:1) Omega-7 <0,8
Acide stéarique (C18:0) Saturés <4,0
Acide oléique (C18:1) Omega-9 62,0-86,0
Acide linoléique (C18:2) Omega-6 7,0-30,0
Acide arachidique (C20:0) Saturés <1,0

Documents & téléchargements

Description du produit

L’huile d’amande bio est une huile végétale douce pour les applications alimentaires. Cette huile jaune clair se distingue par son goût et son odeur discrètement noisettés et convient à différentes recettes sucrées et salées.

L’huile est obtenue à partir d’amandes douces par pression à froid douce. Grâce à la transformation à l’état vierge, la couleur caractéristique et la note d’amande typique de l’huile sont préservées.

Le profil en acides gras est marqué en particulier par l’acide oléique, complété par l’acide linoléique et l’acide palmitique. Cette composition fait de l’huile d’amande bio une huile alimentaire polyvalente pour différents concepts alimentaires.

 L’huile d’amande est en outre disponible en qualité Demeter.

Procédé de fabrication

Pressée à froid (huiles)

Pressée à froid (huiles)

Naturel

Obtention par pression sans apport extérieur de chaleur, puis filtration – ni raffinée ni désodorisée.

L’appellation « pressée à froid » signifie que l’huile a été obtenue par pression sans apport extérieur de chaleur, puis filtrée. Elle n’est ni raffinée ni désodorisée. Le terme ne renseigne pas précisément sur la température effectivement atteinte.

Les huiles pressées à froid ont une durée de conservation limitée et ne doivent pas – à quelques exceptions près – être fortement chauffées.

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Poids du produit : 0.03 kg

€5,00

(hors frais de port)

Questions fréquentes sur le produit

Quels domaines d’application vos matières premières cosmétiques couvrent-elles ?
Nos huiles, graisses, cires et antioxydants conviennent aux soins hydratants, aux soins régénérants & anti-âge, aux produits de massage, aux shampooings & après-shampooings, aux crèmes, lotions, gommages, au maquillage, aux protections solaires ainsi qu’aux soins naturels pour bébés et peaux sensibles.
Quelles sont les qualités de vos huiles ?
Nous proposons différentes qualités : huiles pressées à froid (obtenues mécaniquement), huiles extraites au CO₂ et huiles raffinées. Certaines huiles sont également disponibles en qualité winterisée. Pour toute question ou demande d’échantillon, veuillez vous adresser à notre service commercial. Contact : sales@aot.de
Comment AOT garantit-elle la qualité, la traçabilité et la durabilité ?
Chaque lot est soumis à un contrôle complet : analyses chimiques, tests microbiologiques et contrôles de stabilité garantissent une qualité optimale. Toutes les matières premières sont traçables par lot. Nos processus sont conformes aux normes IFS Food et ISO 22000:2018. La durabilité et l’éthique sont au cœur de notre démarche : nous travaillons selon notre code de conduite, utilisons une logistique neutre en CO₂ et des emballages recyclables, et privilégions des sources de matières premières durables. En savoir plus sur la qualité & la traçabilité | Rapport de durabilité.
Comment choisir le bon produit pour ma formulation ?
Sur notre site, vous trouverez des descriptions détaillées de toutes les matières premières. Pour un conseil plus approfondi, nous vous accompagnons personnellement et développons ensemble la formulation adaptée. Contact : sales@aot.de