Heliaflor® 45, bio Sonnenblumenprotein

Beim Heliaflor^® 45 handelt es sich um hochwertiges Bio Sonnenblumenprotein, das zu 100 % aus geschälten Sonnenblumenkernen hergestellt wird. Unser Heliaflor^® 45 ist Bio, Kosher und EcoVeg zertifiziert.

Aufgrund des schonenden Herstellungsverfahrens ist Heliaflor^® reich an hochwertigem pflanzlichem Protein in nativer Form. Alle Produktvarianten enthalten alle acht essentiellen Aminosäuren, insbesondere schwefelhaltiges Methionin, und können somit zur Aufwertung von Hülsenfrüchtenproteinen eingesetzt werden, da diese eher arm an schwefelhaltigen Aminosäuren sind. Umgekehrt werten diese wiederum durch ihren höheren Gehalt an der essentiellen Aminosäure Lysin das Sonnenblumenprotein auf.

Alle Heliaflor^®-Varianten lassen sich miteinander sowie mit anderen Bindemitteln kombinieren.

Bio- und Naturkost
Bindemittel, Konsistenzgeber und Stabilisator
Vegane und vegetarische Ernährung
Pflanzliche Getränke, Shakes, Desserts
Fleischalternativen
Teig & Backwaren
Riegel & Cerealien
Pflanzliche Brotaufstriche
Mayonnaise/Soßen/Dressings
Nahrungsergänzung