kokosmehl bio
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Zertifizierung

DE-ÖKO-007
Kosher
EcoVeg

CAS-Nr.

8001-31-8

Zusammensetzung/Inhaltsstoffe

Proteingehalt ca. 17,5 %.
Ballaststoffgehalt ca. 38 %.
Fettgehalt ca. 18,5%.
Kohlenhydrate ca. 17 %.

Haltbarkeit

>24 Monate

Verpackung/Gebinde

15kg carton

Kokosmehl, bio

Verwendung Lebensmittel

Die Kokosnussfrucht hat aufgrund ihres wertvollen Öls eine Renaissance erlebt. Ihre Fettsäuren wirken sich positiv auf die Gesundheit aus und sind wegen ihrer guten Verwertbarkeit bei Sportlern sehr beliebt. Die Anziehungskraft der exotischen Frucht schwingt auch mit dem Protein mit.
Das feine exotische und kokosnusstypische Aroma überzeugt besonders und kann in verschiedenen Anwendungsbereichen ergänzt werden: Proteinshakes und Smoothies, Eiscreme, Backwaren, Brotaufstriche, Desserts, Riegel und Energiekugeln. Beim Backen können 20 bis 25 % der in der Rezeptur angegebenen Weizenmehlmenge durch das Kokosnussmehl ersetzt werden.

Vegane/vegetarische Ernährung
Teig & Backwaren
Riegel & Getreide
Getränke/Shakes
Fitness-Produkte
Nahrungsergänzungsmittel

 

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