Zertifizierung
DE-ÖKO-007
Kosher
Zusammensetzung / Inhaltsstoffe
Palmitinsäure: 3-10%
Ölsäure: 66-83%
Linolsäure: 8-25%
Haltbarkeit
mindestens 18 Monate
Verfügbare Qualität
kaltgepresst, bio
Verpackung / Gebinde
Ab 1kg erhältlich
Haselnussöl, bio
Beschreibung des Öls
Das hellgelbe Haselnussöl, bio ist kaltgepresst und riecht dezent nach Haselnüssen. Es enthält vorwiegend Ölsäure und nur einen geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Im Kosmetikbereich kommt vor allem kaltgepresstes, ungeröstetes Öl zum Einsatz. Unser Haselnussöl ist BIO und KOSHER zertifiziert. Es kann mindestens 18 Monate gelagert werden.
Verwendung Lebensmittel
Wegen seines feinen, nussigen Geschmacks ist Haselnussöl in der Küche sehr beliebt. Haselnussöl ist gut erhitzbar, und eignet sich zum Braten aber vor allem gut zum Backen. Auch Salate und Gemüsegerichte lassen sich mit Haselnussöl verfeinern.