Steckbrief anzeigen
Zertifizierung
DE-ÖKO-007
Kosher
EcoVeg
Zusammensetzung/Inhaltsstoffe
Proteingehalt ca. 5,8%
Ballaststoffgehalt ca. 64,3%
Fettgehalt ca. 2,1%
Kohlenhydrate ca. 16,4%
Reich an Vitamin C, Pektinen, Fruchtsäuren, Gerbstoffen und Carotionoiden
Haltbarkeit
12-23 Monate
Verpackung/Gebinde
Ab 20 kg erhältlich
Hagebuttenpulver, bio
Produktbeschreibung
Das rötlich bis braune Hagebuttenpulver hat einen arttypischen Geruch und Geschmack. Unser Hagebuttenpulver besteht aus einer Mischung von 50% Hagebuttenmehl und 50% vermahlenen Hagebuttenschalen. Die Bio Hagebuttenkerne werden teilentölt. Anschließend wird das gewonnene Rohprotein zusammen mit den Hagebuttenschalen unter Ausschluss von Sauerstoff mittels kryonert®-Technologie (spezielles temperaturgesteuertes und produktschonendes Verfahren) feinvermahlen. Unser Hagebuttenpulver ist BIO, Kosher und EcoVeg zertifiziert und kann mindestens 18 Monate gelagert werden.
Die gesamte Produktion findet in Deutschland statt.
Verwendung Lebensmittel
Marmelade, Tee, Öl - diese Produkte aus der Hagebutte sind seit langem bekannt. Eine Neuheit ist das Hagebuttenpulver, dem eine bedeutende positive Wirkung auf die Gesundheit zugeschrieben wird. Neben seinem hohen Gehalt an Ballaststoffen besitzt es einen wesentlichen Anteil des Antioxidants Vitamin C welches unter anderem der Entstehung von freien Radikalen entgegenwirkt. Hagebuttenpulver kann vielfältig eingesetzt werden:
Vegane/vegetarische Ernährung
Fitnessprodukte
Nahrungsergänzung
Bio-Premium Anbau
Wir beziehen unsere Hagebuttenkerne von einem bulgarischen Familienunternehmen, das sich seit mehr als zehn Jahren auf die Produktion und den Export von hochwertigen Bioprodukten spezialisiert hat.
Lesen sie hierzu einen Bericht über unseren Partner.