granatapfelkernöl bio
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Zertifizierung

DE-ÖKO-007
Kosher

Zusammensetzung/Inhaltsstoffe

Palmitinsäure: 2,5-5 %
Ölsäure: 3-10 %
Linolsäure: 3-10 %
konjugierte Fettsäuren: 65-86 %
davon Punicinsäure: min. 60%

Haltbarkeit

12-23 Monate

Verfügbare Qualität

kaltgepresst, bio

Verpackung/Gebinde

Ab 4,5 kg erhältlich

Granatapfelkernöl, bio

Produktbeschreibung

Auf 400 Hektar wachsen in Aserbaidschan die biozertifizierten Granatäpfel für unser hochwertiges Granatapfelkernöl. Seit über zehn Jahren haben wir Granatapfelkernöl im Sortiment, lange bevor es im Trend lag. Es wird von uns aus den getrockneten und gereinigten Kernen des Granatapfels Punica Granatum mechanisch kaltgepresst.
Ursprünglich stammt der Granatapfel aus dem südwestlichen Asien. Dort befinden sich auch die Granatapfelgärten unseres Anbaupartners. Seit der Antike gilt der Granatapfel wegen der vielen Samen als Symbol für Fruchtbarkeit und auch Macht.
Heute liegt der Granatapfel als Superfood im Trend. Auch beim nachhaltigen Trend „Upcycling Beauty“ ist unser Granatapfelkernöl ganz vorne dabei: Die Kerne für unser Öl sind ein Nebenprodukt der Herstellung von Bio-Granatapfelsaft. Indem wir Granatapfelkernöl daraus herstellen, erfahren die Granatapfelsamen ein wertvolles Upcycling.

Unser Granatapfelkernöl ist BIO und KOSHER zertifiziert. Das Öl kann mindestens 18 Monate gelagert werden.

Wirkstoffe

Im Mittelpunkt des Granatapfelöls steht eine seltene Omega-5 Fettsäure, die Punicinsäure. Dieser  Wirkstoff ist in unserem Granatapfelkernöl mit einem Anteil von über 60% enthalten.
Zusammen mit den ebenfalls enthaltenen Flavonoiden, Polyphenolen und Phytohormonen weist das Öl außergewöhnliche antioxidative Eigenschaften auf.

Verwendung Lebensmittel

Granatapfelkernöl bio wird zur Verfeinerung und Aufwertung von Süßspeisen, Müsli oder Smoothies verwendet. In Kombination mit anderen Ölen verleiht es Salaten und Gemüsegerichten eine exotische Note. Als Nahrungsergänzungmittel wird Granatapfelkernöl auch in Kapseln angeboten.

Bio-Premium Anbau

Nachhaltigkeit spielt für AOT eine entscheidende Rolle. Von Anfang an haben wir auf biologische Landwirtschaft gesetzt. Sie schont das Klima, sorgt für Bodenfruchtbarkeit und schützt die Umwelt. Auf synthetische Düngemittel und Pestizide wird verzichtet. Selbstverständlich werden die Granatapfelgärten unseres Anbau-Partners ebenfalls kontrolliert biologisch bewirtschaftet.
Mehr zur nachhaltigen Ausrichtung unseres Unternehmens können Sie hier erfahren.

Viel mehr als ein Trend ist für uns auch die Verwendung von Nebenprodukten aus Lebensmittelerzeugung. Die für unser Granatapfelkernöl eingesetzten Granatapfelkerne fallen bei der Saftproduktion an.

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