{"product_id":"walnussol-kaltgepresst-bio-food","title":"Walnussöl kaltgepresst, bio (Food)","description":"\u003cp\u003eBio-Walnussöl ist ein charakteristisches Pflanzenöl für Lebensmittelanwendungen. Das goldgelbe bis gelb-bräunliche Öl zeichnet sich durch seinen typischen nussigen Geschmack und Geruch aus und eignet sich für unterschiedliche süße und herzhafte Rezepturen. Die ausgeprägte Walnussnote verleiht Lebensmitteln einen charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Öl wird durch schonende Kaltpressung aus Walnüssen gewonnen. Durch die native Verarbeitung bleiben die charakteristische Farbe sowie die arttypischen sensorischen Eigenschaften des Öls erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Fettsäureprofil wird insbesondere durch Linolsäure und Ölsäure geprägt, ergänzt durch Alpha-Linolensäure sowie weitere Fettsäuren. Diese Zusammensetzung macht Bio-Walnussöl zu einem vielseitigen Speiseöl für unterschiedliche Lebensmittelkonzepte. Aufgrund seines charakteristischen Geschmacks wird es häufig zur geschmacklichen Veredelung von Rezepturen eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62614872457603,"sku":"10277","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/Walnussoel_kaltgepresst_bio_10277_267b2895-a9db-4a10-9623-58934601bb1a.jpg?v=1791372850","url":"https:\/\/www.aot.de\/products\/walnussol-kaltgepresst-bio-food","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}