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Zertifizierung
DE-ÖKO-007
EcoVeg
Zusammensetzung/Inhaltsstoffe
Proteingehalt 40-48%
Ballaststoffgehalt ca. 11%
Fettgehalt 8-16%
Kohlenhydrate ca.19%
Haltbarkeit
12-23 Monate
Verpackung/Gebinde
Ab 20 kg erhältlich
Pistazienmehl, bio
Produktbeschreibung
Das grünlich-gelbliche Pistazienmehl hat einen arttypischen Geruch und Geschmack. Es besitzt einen hohen Proteingehalt, ist BIO sowie EcoVeg zertifiziert und mindestens 18 Monate haltbar.
Pistazienkerne, bio werden durch mechanische Pressung teilentölt. Das gewonnene Rohprotein wird anschließend mittels Kryonert®-Technologie feinvermahlen.
Die Produktion findet in Deutschland ausschließlich in statt.
Verwendung Lebensmittel
Bio- und Naturkost