Avocadoöl, bio

Unser natives, rohes Bio-Avocadoöl hat eine grünliche Tönung und duftet charakteristisch krautig-fruchtig nach Avocado. Trübstoffe können sich am Boden des Gebindes absetzen. Es kommt aus kontrolliert biologischem Anbau in Kenia, ist BIO und COSMOS zertifiziert sowie NATRUE und KOSHER konform. Es kann mindestens 18 Monate gelagert werden. Außerdem bieten wir unser Bio-Avocadoöl in einer schonend raffinierten Qualität an.

Avocadoöl, bio ist ein gesundes Speiseöl, das sich wunderbar zur Verfeinerung und Aufwertung kalter Speisen eignet. Der charakteristische Eigengeschmack ist weniger ausgeprägt als beim Olivenöl, wodurch das Öl sehr vielseitig verwendet werden kann. Durch seine Hitzebeständigkeit kann es auch zum Braten und Kochen eingesetzt werden.

Nachhaltigkeit spielt für AOT eine entscheidende Rolle. Von Anfang an haben wir auf biologische Landwirtschaft gesetzt. Sie schont das Klima, sorgt für Bodenfruchtbarkeit und schützt die Umwelt. Auf synthetische Düngemittel und Pestizide wird verzichtet.
Mehr zur nachhaltigen Ausrichtung unseres Unternehmens können Sie hier erfahren.

Die Avocadobäume Persea americana miller zählen zu den Lorbeergewächsen. Sie stammen ursprünglich aus Mittelamerika, z.B. aus Mexiko oder Peru. Mittlerweile werden die Bäume in vielen tropischen und subtropischen Regionen der Welt angebaut. Sie wachsen bis zu 15m hoch. Erst nach sieben Jahren können die Früchte des Avocadobaums geerntet werden.
Mit unserem Bio-Avocadoöl unterstützen wir ein kleinbäuerlich strukturiertes Anbauprojekt mit über 12.000 Bauern in Kenia. Dank des idealen Klimas müssen die Avocadobäume, die in Mischkulturen wachsen, nicht bewässert werden. Unser lokaler Partner fördert den kontrolliert biologischen Anbau in Kenia und engagiert sich für ein Schulprogramm für die Kinder vor Ort.