{"product_id":"walnussmehl-bio","title":"Farina di noci, bio","description":"\u003cp\u003eLa farina di noci bio è una farina vegetale parzialmente disoleata con una sensorialità tipica di noce. La polvere beige è adatta come materia prima vegetale per lo sviluppo di diversi concetti alimentari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe noci bio vengono dapprima parzialmente disoleate mediante spremitura meccanica. La proteina grezza ottenuta viene successivamente pastorizzata con uno speciale processo BactoSafe® e micronizzata con la tecnologia kryonert®. La macinazione avviene in assenza di ossigeno e con un processo a temperatura controllata e rispettoso del prodotto. La combinazione di parziale disoleazione, pastorizzazione BactoSafe® e micronizzazione kryonert® rispettosa del prodotto consente una produzione controllata e delicata della farina di noci e favorisce la conservazione di preziosi componenti. L’intera produzione avviene in Germania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa farina di noci bio si distingue per un elevato contenuto proteico. Grazie al suo caratteristico gusto di noce è adatta per diversi concetti alimentari dolci e salati.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62614296953219,"sku":"91235","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/91235_Walnussmehl.jpg?v=1792057045","url":"https:\/\/www.aot.de\/it\/products\/walnussmehl-bio","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}