{"product_id":"mandelprotein-50-bio","title":"Proteina di mandorla 50, bio","description":"\u003cp\u003eProteina di mandorla 50, bio è una proteina vegetale parzialmente disoleata e finemente macinata, con una sensorialità tipica, delicatamente di nocciola. La polvere beige chiaro è adatta come materia prima vegetale per lo sviluppo alimentare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe mandorle bio vengono dapprima parzialmente disoleate. La proteina grezza ottenuta viene successivamente sanitizzata con uno speciale processo BactoSafe e micronizzata con la tecnologia kryonert®. La macinazione avviene in assenza di ossigeno e con un processo a temperatura controllata. La combinazione di parziale disoleazione, sanitizzazione BactoSafe e micronizzazione kryonert® rispettosa del prodotto consente una produzione controllata e delicata della proteina di mandorla e favorisce la conservazione di preziosi componenti. L’intera produzione avviene in Germania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrazie alla sua sensorialità delicatamente di nocciola, Proteina di mandorla 50, bio può essere impiegata in modo versatile in concetti alimentari dolci e salati. È adatta all’alimentazione vegana e può essere utilizzata in diverse ricette, ad esempio in prodotti da forno, frullati, barrette, creme spalmabili vegetali e altri concetti di prodotto vegetali.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62206731125123,"sku":"91374","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/mandelprotein-50-bio-91374.jpg?v=1791805531","url":"https:\/\/www.aot.de\/it\/products\/mandelprotein-50-bio","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}