{"product_id":"kurbiskernol-gerostet-kaltgepresst-bio-food","title":"Olio di semi di zucca tostati, bio (alimentare)","description":"\u003cp\u003eL’olio di semi di zucca bio da semi di zucca tostati è un olio vegetale caratteristico per applicazioni alimentari. L’olio verde scuro e denso si distingue per il suo sapore e odore intensamente nocciolati e conferisce alle ricette una spiccata nota sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la produzione, i semi di zucca bio vengono prima tostati e poi delicatamente spremuti a freddo. Grazie a questa lavorazione l’olio acquisisce il suo caratteristico colore scuro e il suo carattere intensamente nocciolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo degli acidi grassi è caratterizzato in particolare da acido linoleico e oleico, integrati da acido palmitico e stearico. Questa composizione rende l’olio di semi di zucca un olio alimentare versatile per diversi concetti alimentari. Grazie al suo profilo sensoriale intenso viene spesso impiegato per completare il gusto delle ricette.\u003c\/p\u003e","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62614788211075,"sku":"10021","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/Kuerbiskernoel_geroestet_kaltgepresst_bio_10021_5483692e-8204-4d50-9af2-33940088d660.jpg?v=1791271029","url":"https:\/\/www.aot.de\/it\/products\/kurbiskernol-gerostet-kaltgepresst-bio-food","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}