{"product_id":"pistazienmehl-bio","title":"Harina de pistacho, ecológica","description":"\u003cp\u003eLa harina de pistacho ecológica es una harina vegetal parcialmente desgrasada obtenida de pistachos pelados con una sensorialidad típica. Este polvo verdoso es adecuado como materia prima vegetal para el desarrollo de distintos conceptos alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos pistachos ecológicos pelados se desgrasan primero parcialmente mediante prensado mecánico. La proteína bruta obtenida se muele a continuación finamente con la tecnología kryonert®. La molienda se realiza en ausencia de oxígeno y mediante un proceso con temperatura controlada y respetuoso con el producto. Toda la producción tiene lugar en Alemania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa harina de pistacho ecológica se caracteriza por un alto contenido de proteína combinado con un bajo contenido de grasa. Gracias a su sensorialidad característica, es adecuada tanto para conceptos alimentarios dulces como salados.\u003c\/p\u003e","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62614433235331,"sku":"91856","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/91856_Pistazienmehl.jpg?v=1792056776","url":"https:\/\/www.aot.de\/es\/products\/pistazienmehl-bio","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}