{"product_id":"haferprotein-70-bio","title":"Proteína de avena 70, ecológica","description":"\u003cp\u003eLa proteína de avena ecológica 70 es un concentrado de proteína vegetal de avena con una sensorialidad típica. Este polvo de color beige parduzco se elabora con avena ecológica y es adecuado como materia prima funcional para el desarrollo de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proteína de avena ecológica se obtiene mediante el upcycling de un flujo secundario de la producción de edulcorante de avena. En el proceso de fabricación posterior, el producto se filtra mecánicamente, se pasteuriza con el calor del proceso y después se seca por atomización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proteína de avena ecológica 70 se caracteriza por sus versátiles propiedades tecnológicas y puede utilizarse en recetas alimentarias como aglutinante, texturizante y estabilizante. Por ello, es adecuada para distintos conceptos de producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proteína de avena ecológica 70 es de origen puramente vegetal y adecuada para conceptos de producto veganos y vegetarianos. El producto contiene gluten. La proteína de avena 70 también está disponible en una calidad sin certificación ecológica.\u003c\/p\u003e","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62614474097027,"sku":"92460","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/Haferprotein_70.png?v=1791468380","url":"https:\/\/www.aot.de\/es\/products\/haferprotein-70-bio","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}